










Sem precisar abrir restaurante ou investir alto para começar.
Com receitas simples, práticas e explicadas passo a passo.
Tenha conservas prontas na geladeira para consumir ou vender quando quiser.
Usando alimentos baratos e fáceis de encontrar.
Esse e-book foi criado para ir muito além de apenas ensinar receitas. Aqui, você aprende conservas práticas, saborosas e com excelente durabilidade, usando ingredientes simples e fáceis de encontrar.
O grande diferencial é que o material não entrega apenas o passo a passo das receitas, mas também ensina a base das conservas, ajudando você a entender os preparos e ganhar mais segurança na cozinha.
Tudo foi pensado para ser simples, acessível e fácil de aplicar, mesmo para quem nunca fez conservas antes. São receitas artesanais com forte apelo de boteco e comida caseira, perfeitas tanto para consumo próprio quanto para venda.
Sou o chef Rodrigo Arino, formado pelo Senac de Minas Gerais, com mais de 25 anos de experiência na gastronomia.
Ao longo da minha trajetória, passei por diversos restaurantes em São Paulo, trabalhando ao lado de grandes chefs. Também fui dono do restaurante Maricota, em Guararema (SP), por 16 anos — um espaço onde a comida afetiva ganhou força e identidade.
Foi ali que nasceu o movimento “Mais boteco, menos hamburgueria”, que acontecia todas as sextas e sábados à noite e se tornou um grande sucesso, valorizando a comida simples, bem feita e com sabor de verdade.
Hoje me dedico a criar conteúdo e ensinar pessoas comuns a cozinhar de forma prática e acessível. Seja para o dia a dia, para a família ou para quem busca uma segunda fonte de renda.
Além das receitas, também mostro o caminho para quem quer vender: como precificar, como apresentar e como transformar a cozinha em uma oportunidade real.
Aqui, a ideia é simples:
mostrar que qualquer pessoa pode cozinhar bem — e, se quiser, também pode ganhar dinheiro com isso.